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Uma tendência é definida como a direção na qual se pode mover um mercado por determinado período de tempo. Tendências são correntes de mudanças que nascem, evoluem e morrem. Ao entendê-las, conhecemos as sementes do futuro que estão semeadas no presente, como Verónica Massonnier expõe em seu livro Tendências de mercado.

Associar tendências cosméticas a tendências enológicas pode ser um desafio muito interessante.
Tive essa ideia depois de ver o inspirador e belíssimo filme Comme un chef, de Daniel Cohen. Degustar um bom vinho pode ser equivalente a degustar um elaborado perfume ou uma gostosa textura. O aspecto, o corpo, o aroma e o sabor de um Cabernet Sauvignon grande reserva podem relacionar-se ao pick up, ao rub out e ao after feel de uma nutritiva de luxo. Ernest Hemingway disse, no livro Morte na tarde, que “entre os prazeres puramente sensoriais, o que proporciona apreciar um vinho ocupa, quem sabe, o grau mais alto”. Coco Chanel, em uma das suas famosas frases, disse que “o perfume anuncia a chegada de uma mulher e prolonga sua partida”. É evidente que, sensorialmente, os cosméticos e os vinhos proporcionam um deleite de emoções aos sentidos e, portanto, podem compartilhar tendências.

Aumento de resveratrol nos vinhos: algumas bodegas europeias conseguiram aumentar (em 79% o conteúdo desse ativo nos vinhos, sendo que o Pinot Noir é um vinho feito com uma das uvas que apresenta maior quantidade de resveratrol.

Sede de beleza. Em cosmética, temos a tendência Beauty Drinks, que inclui o uso de conhecidos ativos anti-idade, como colágeno, ácido hialurônico, resveratrol, vitaminas, antioxidantes, entre outros.
Vinhos alemães Eiswein e ice wines canadenses: os vinhos do gelo. Há 200 anos, descobriu-se que também se pode fazer um bom vinho com uvas congeladas. As uvas que atingiram o amadurecimento antes do inverno podem ficar nas videiras em baixas temperaturas. Os frutos desidratam, congelam-se, concentram seus elementos e não perdem a acidez. Esses vinhos figuram entre os mais desejados e caros do mundo.

Em cosmética, há a tendência Icemetic (Ice + Cosmetic), que inclui novos conceitos, novas aplicações e tecnologias inspiradas no frio e no gelo.

Late Harvest trend: são os vinhos de sobremesa ou de colheita tardia feitos com uvas “sobremaduradas”. Nessas uvas, os açúcares ficam concentrados, o que permite a fabricação de vinhos doces que são cobiçados pelo seu buquê (do francês bouquet) e pelos seus sabores.

Glicotrend: no mercado da beleza, estamos presenciando a evolução do açúcar e de seus derivados – os monossacarídeos, os polissacarídeos, os oligossacarídeos, entre outros – como novos ativos.

Wines for younger: são propostas de vinhos adaptadas a pessoas que são iniciantes no mundo do vinho. Esses vinhos são feitos com tempranillo, viura, syrah, garnacha, petit verdot e mencía, com amplo domínio floral de campo, floral silvestre e frutal.

Flower boys: essa é uma forte tendência na Coreia do Sul, adotada por homens de 18 a 30 anos, que têm a obsessão de ficar com a pele perfeita. São homens viciados nas tendências e que querem ter uma pele luminosa. Constituem o novo público-alvo, preferido pelas empresas de beleza globais. Esses homens são os principais consumidores de cosmética masculina do planeta.

Black wines: novas experiências com vinhos tintos modernos. Têm alta concentração de polifenóis e taninos, suas cores tradicionais, o “vermelho-rubi” e o “vermelho-cereja”, migraram para o quase preto, e possuem um sabor mais intenso e maior adstringência.

Fashion black: o preto está na moda. Tendência em perfumes femininos nos quais a cor dominante é o preto.

Engenharia genética: interessante tendência que consiste em manipular geneticamente as uvas para que tenham mais cor, e leveduras, e para que o vinho tenha um aroma mais afrutado e mais intenso.

Em cosmética, a engenharia genética e a biotecnologia permitem obter ativos mais potentes alinhados à tendência turbo beauty.

Cosmewines = wine trends + cosmetic trends. A escolha de um cosmético, assim como a opção por determinado vinho, reflete o tipo de personalidade. Com certeza, na próxima vez em que você for ao supermercado, pensará que escolher um bom cosmético é como escolher um bom vinho.