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3. A fórmula de uma formulação

Para qualquer especialista, é essencial conhecer e entender todos os conceitos e as definições técnicas aplicáveis à sua atividade. Para o profissional de P&D, umas das coisas mais importantes são as formulações. Aqui, A fórmula de uma formulação quer dizer a definição técnica de uma formulação. A aplicação desta definição é fator determinante do nível de qualidade do profissional e do resultado de seu trabalho. Tenho visto alguns equívocos relacionados a isto, e um dos motivos parece ser a falta de institucionalização acadêmica desta definição.


Vamos a um exemplo prático. Se alguém pede ao carpinteiro para fazer uma cama, seja de solteiro ou de casal, ele sabe que a cama terá, obrigatoriamente, uma cabeceira, uma parte oposta a ela - chamada de “pé da cama” -, duas longarinas com suportes e um estrado. Estas peças podem ser feitas de vários materiais, ter formatos variados e ter cores diferentes, mas todas têm que estar presentes porque, se faltar uma, o resultado não será uma cama e não funcionará como tal. Essa é a importância de uma definição técnica. Gerar um processo ou objeto completo.

Uma formulação tem elementos indispensáveis. O primeiro deles é a identificação. Toda formulação deve ter uma identificação única - como um CPF para pessoas -, o que pode ser feito adotando um sistema de codificação numérico ou alfanumérico. Para indicar pequenas alterações de ajuste, é recomendável incluir número de versão para um mesmo código de formulação. Isso facilita análises comparativas. Ainda na identificação, a formulação deve ter um nome que remeta à sua finalidade, de preferência, com alguma especificidade, como Creme Protetor Solar FPS-30. Se usar só a expressão “Protetor Solar”, a compreensão fica prejudicada.

O segundo elemento é óbvio. É a composição de preparação que deve conter os ingredientes - conforme fornecidos - e sua quantidade centesimal, expressa em massa. Para ter ingredien- tes expressos em volume na composição, é necessário fazer o cálculo utilizando o peso específico e a massa constante da composição centesimal. Como um mesmo ingrediente pode aparecer mais de uma vez na composição – é o que acontece muitas vezes com a água, por exemplo -, é importante colocar uma identificação específica para cada item da composição, que pode ser denominada “fase”.

O terceiro elemento é o modo de preparação. Sua importância também é óbvia porque, se juntarmos todos os ingredientes em um recipiente, na imensa maioria das vezes, não resultará no produto desejado. Há de se ressaltar que, em sistemas complexos - como emulsões -, o modo de preparação pode resultar em produtos de comportamento diferente em eficácia, segurança e estabilidade. Além de ter que ser detalhado, deve se preocupar em ter um texto objetivo. O uso da “fase” para identificar os ingredientes, neste texto, é uma boa saída. Nomes complexos e texto longos podem causar erros, principalmente na fase industrial.

O quarto elemento essencial é a especificação. Formulações com a mesma composição e o mesmo modo de preparação, mas com valores diferentes dos parâmetros de especificação, podem ter comportamento diferente. Um exemplo é o ácido glicólico, que, em pH mais ácido - onde prevalece a forma não dissociada -, terá efeito mais intenso. Valores diferentes de viscosidade também podem afetar estabilidade e até segurança. Ainda, perda ou redução de atividade de substâncias ou maior susceptibilidade a oxidações ou à contaminação microbiológica também são eventos que podem ser afetados pela especificação.

Resumindo, formulação pode ser definida como um documento físico ou digital que deve conter, no mínimo, identificação única com denominação indicativa de finalidade, composição centesimal expressa em massa, modo de preparação detalhado e especificação técnica. Outras informações, como resultado de avaliações, teste e estudos, podem ser anexadas a uma formulação como informações adicionais, lembrando que, a partir da composição centesimal de preparação, ainda serão geradas:

- A composição centesimal quantitativa real, com a designação de todos os componentes expressos em massa, teor de ativo e em nomenclatura INCI;

- A composição qualitativa para texto de rotulagem;

- A composição quantitativa para cálculo de custo;

- A composição quantitativa para preparação em quantidades não centesimais.

Fica claro que uma formulação escrita de forma incompleta pode repercutir negativamente de várias maneiras, e este é um erro que não pode ser cometido.