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3. Acne e dieta

A acne vulgar é condição inflamatória crônica da unidade pilossebácea, particularmente comum em adolescentes e adultos jovens. A frequência e a severidade, bem como a tendência a cicatrizes são maiores entre os homens. Já a acne em adultos é mais frequente entre as mulheres. Apesar de, virtualmente, não haver mortalidade associada a essa doença, existe significativa morbidade física e psicológica.

A etiologia da acne é multifatorial, englobando: componente hereditário hormonal, hipersecreção sebácea, distúrbio de queratinização folicular e ação do Propionibacterium acnes na conversão da acne comedônica (não inflamatória) para a inflamatória. Alterações hormonais geradas por ovário policístico, hiperplasia adrenal congênita, tumores ovarianos e adrenais podem gerar quadros acneicos graves, devido a mudanças nos hormônios androgênicos.

A acne também pode ocorrer devido ao uso inadequado de cosméticos comedogênicos, vitaminas do complexo B e medicações como corticoides. A relação da dieta com o desencadeamento e a piora da acne ainda gera muitas controvérsias.

Durante muitos anos, o chocolate e as gorduras foram considerados os grandes vilões responsáveis pelo aparecimento da acne. É importante entender o metabolismo e a rota das gorduras no organismo. A digestão e a metabolização dos alimentos são processos complexos que levam em conta as necessidades energéticas do organismo. A gordura pode ficar acumulada e será usada conforme as necessidades do corpo.

A gordura relacionada à acne é produzida principalmente pela glândula sebácea, que responde a estímulos hormonais. Não há relação direta da gordura acumulada no organismo com a glândula sebácea. Portanto, a associação da acne com o chocolate carece de provas para que possa ser considerada o grande vilão responsável pelo aparecimento da acne.

Hoje, estudos relacionam dietas com grande quantidade de açúcar (carboidratos) à acne. A explicação para isso é que o açúcar em excesso estimula a produção exagerada de insulina. Esta, por sua vez, quando é acumulada promove um mecanismo de resistência à insulina - o que provoca a liberação de hormônios androgênicos e favorece o surgimento da acne.

Além disso, a oleosidade também estimula o aparecimento da acne, pois o tecido gorduroso produz o aumento dos andrógenos.

Alguns conselhos podem ajudar a prevenir o aparecimento da acne:

1 - A alimentação precisa ser equilibrada e ser composta de proteínas, carboidratos e gordura.

2 - Comer várias vezes ao dia para evitar a fome excessiva.

3 – Evitar ingerir carboidratos após as 19 horas.

4 - Evitar excesso de açúcar.

5 - Evitar excesso de gordura (trans), encontrado em fast foods.

6 - Comer com calma, prestando atenção ao alimento.

7 - Quando estiver ansioso(a) ou faminto(a), dar preferência para alimentos não calóricos (como legumes e frutas).

8 - Mastigar muito a comida.

9 - Tomar um bom café da manhã.

10 - Na fase da tensão pré-menstrual (TPM), dar preferência a líquidos e proteínas.

Fique atento(a) porque a ansiedade, a competitividade e o estresse da vida moderna favorecem a ingestão de alimentos em excesso e com carga glicêmica alta.